Radio Insieme
I libri di Irene
30-03-2009
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Toscana Qui
Ratafià e Ghirighio
01-01-2008
È inutile cercare “Ratafià e Ghirighio” nel dizionario, dove non si trovano questi due oscuri lemmi, mentre è più facile trovarli in libreria perché sono il titolo di un fortunato libro, scritto anni fa da Umberto Mannucci
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Civiltà della Tavola
Ratafià e Ghirighio
01-09-2007
Questo bel volume, che reca come sottotitolo "zibaldone culinario pratese", non poteva essere che opera di due validi Accademici di Prato, cui si è aggiunto un altro Accademico, Umbero Cecchi, che ha dettato una bella prefazione.
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Guide Dada.net
Prato ieri e oggi
26-06-2007
Ancorché faccia ricordare momenti d’infanzia spensierata, Ratafià e Ghirighio, non è una conta, ma un libro con una sua precisa collocazione geografica, ergo Prato, che
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Prato blog
Ratafià e Ghirighio, zibaldone culinario pratese
26-06-2007
Si parla della storia della cucina pratese sabato pomeriggio nel salone Consiliare della Provincia di Prato a Palazzo Banci-Buonamici (via Ricasoli, 25). Alle 16.30 infatti viene presentato il
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Pratomese
Zibaldone culinario pratese
01-06-2007
Con una scenografica copertina a colori riproducente il banchetto di Siface re di Numidia che riceve Scipione di Alessandro Allori, esistente nella villa medicea di Poggio a
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Il Corriere di Firenze
Dopo venticinque anni torna “Ratafià e Ghirighio”
21-05-2007
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Il Tirreno
Lo zibaldone culinario di Mannucci
12-05-2007
Biscotti e mortadella di Prato, amaretti di Carmignano, anatra in umido di Montemurlo e minestra di pane. Sono solo alcune delle ricette che compongono il volume “Ratafìa e Ghirighio” lo zibaldone culinario pratese pensato
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Il Giornale della Toscana
Storica cucina pratese
11-05-2007
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Edizioni Polistampa
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