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Vino e vetro: connubio indissolubile. Un’accurata ricerca tra gli archivi della Famiglia Nannelli

Vino e vetro: connubio indissolubile. Un’accurata ricerca tra gli archivi della Famiglia Nannelli legata, dal XVIII sec., all’evoluzione del vetro in Toscana: l’avvio delle prime vetrerie, il commercio di vino e dell’olio, il “fiasco”, il miglioramento qualitativo del vino tanto auspicato dalla nobiltà toscana. Per ben comprendere un siffatto sviluppo si deve necessariamente analizzare l’evoluzione dei suoi recipienti. Un indispensabile approfondimento che rappresenta un ulteriore tassello nel puzzle enologico.
Data recensione: 01/10/2020
Testata Giornalistica: Il Sommelier
Autore: Orietta Bigiarini