A suon di paglia tra la piana e la collina

Il tema della produzione della paglia in Toscana, dei relativi cappelli e dell’attività delle famose “trecciaiole” che scoprirono in tal modo il lavoro a domicilio. Un’attività fondamentale della piana tra Firenze e Pistoia, che per oltre un secolo ha impiegato quasi centomila persone, coniugando tradizioni e innovazioni (si pensi all’introduzione del telaio che travolgeva secoli di attività manuale), mestieri, industriosità della gente, lavoro e arte, abilità artigiane, legami con territorio, creatività, senza dimenticare che all’origine di tutto questo sta la brillante intuizione di produrre varietà di frumento che non si limitassero al solo uso agricolo, ma si prestassero anche a impieghi alternativi, specie nel campo dell’abbigliamento e degli accessori. Il titolo del volume fa riferimento alla mostra tenutasi a Fiesole nel 2013.