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Tra vetro e vino

Una storia toscana dall’Archivio Nannelli

26,60 € 28,00
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Non è possibile comprendere l’evoluzione del vino nei secoli senza conoscere la storia e le trasformazioni dei recipienti. Dalla storia del fiasco all’utilizzo delle bottiglie sino alla nascita e allo sviluppo dell’enologia moderna, questo è il percorso che emerge da un’indagine che ha preso avvio dall’archivio della famiglia Nannelli, legata alla storia del vetro dal XVIII secolo alla metà degli anni Cinquanta del ’900, nell’area compresa tra Fibbiana, La Torre, Montelupo Fiorentino ed Empoli.
La ricerca ripercorre le vicende, spesso parallele, dell’evoluzione della qualità del vino e dello sviluppo delle vetrerie. L’attività imprenditoriale dei Nannelli, dalle casse di legno da imballaggio alla produzione vetraria, dal rivestimento di fiaschi e “terzini” da olio sino alla partecipazione societaria con le più importanti vetrerie dell’area empolese – ma anche di Firenze, di Pisa e di Pescia – delinea un percorso nella storia toscana in decenni densi di importanti avvenimenti che hanno profondamente trasformato la società.

Presentazioni di Cristina Acidini e Zeffiro Ciuffoletti.

It’s not possible to understand the evolution of wine over the centuries without knowing the history and transformations of its containers. The essay compares the evolution of the quality of wine with the development of glassworks, starting from a span of time between the eighteenth century and the first half of the twentieth century, and focusing on the territory of Tuscany.

Forewords by 
Cristina Acidini and Zeffiro Ciuffoletti.

Polistampa, 2020

Pagine: 368

Caratteristiche: ill. col., br.

col ills, paperback

Formato: 17x24

ISBN: 978-88-596-1918-5

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