Atti e rendiconto completo dell’attività dell’Accademia dei Georgofili (con elenco aggiornato dei Soci e composizione del Consiglio).
Tra le attività del 2015 documentate nel volume figurano anche la giornata di studio Innovazione negli allevamenti per la prevenzione, il convegno Le due culture della nuova gastronomia e il forum nazionale Grani&Pani. Conversazioni intorno al mondo del grano, della farina e del pane, oltre a letture, tavole rotonde, mostre e presentazioni di libri.
The volume contains the complete report on the activities of the world-famous Georgofili Academy in 2015, such as congresses, conferences, exhibitions and book presentations.
Polistampa, 2017
Pagine: 584
Caratteristiche: br.
Formato: 17x24
ISBN: 978-88-596-1805-8
Collana:
I Georgofili | Atti della Accademia dei Georgofili, 191
Settori: