Il Messaggero
Filetto, pizza o baccalà. A ciascuno il suo olio
04-04-2017
È il primo manuale pratico di abbinamento gastronomico tra cibo e olio extra vergine di oliva. Andrea Leonardi, Filippo Falugiani e Marco Provinciali firmano “Come si mangia l’olio”
La Cucina Italiana
Leggere con gusto
01-02-2017
Un titolo che incuriosisce e che potrebbe leggersi come un interrogativo. La risposta si trova nelle pagine di questo libro dal formato XL, che insegna ad assaggiare
La Nazione
L’«Olio» di Andrea e Marco protagonista a Milano
14-12-2016
Ma l’olio si mangia o si beve? È da questa domanda che prende piede lo sviluppo del progetto editoriale, realizzato dagli autori rosignanesi Andrea Leonardi e Marco Provinciali