Studi Medievali
Erbe, carni e pesce. L’alimentazione nella Valdinievole Medievale e Moderna
01-01-2017
Il volume raccoglie gli Atti della Giornata di Studi “Enrico Coturni” del 30 maggio 2015 dedicati alla storia dell’alimentazione in Valdinievole fra Medioevo ed Età Moderna