L’Informatore Agrario
Storia dell’agricoltura
01-04-2009
Se c’è una regione del nostro Paese che ha legato in maniera indelebile il suo nome alla produzione del vino, questa è la Toscana. Al punto che siamo convinti che, se si dovesse fare un test in tutto il mondo per associare
Corriere fiorentino
Da leccarsi i baffi. Senza scordar l’Artusi
14-12-2008
Lessate i fagioli. In un tegame fate soffriggere aglio e salvia, poi aggiungete i pomodori e i cannellini scolati. Fate cuocere per venti minuti e il piatto è pronto. La preparazione dei fagioli all’uccelletto è solo una delle
Vino & Co.
Storia regionale della vite e del vino in Italia
19-02-2008
È giunta al quarto volume la collana “Storia regionale della vite e del vino in Italia”, nata nel 1996 per iniziativa dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, con la pubblicazione del volume dedicato alla “Toscana”, edito
Vini e Sapori
Ogni vino è unico
15-02-2008
Come gli esseri umani così anche i vini hanno caratteristiche uniche e inconfondibili derivate dal terreno, dal clima, dalle tecniche di coltivazione e dalla mano amorevole che ha curato
AdnKronos
Vitigni toscani, un bene da conservare e tutelare
12-02-2008
Il vino toscano, un emblema dell’enologia Made in Italy da proteggere dalle insidie del tempo, non limitandosi alla semplice tutela, ma anche “tornando a coltivare i vitigni autoctoni toscani”. E’ l’auspicio del
Toscana Oggi
Storia regionale della vite e del vino
10-02-2008
«Storia regionale della vite e del vino. Toscana ». Questo il titolo del quarto volume della collana «Storia
Tigullio Vino
Storia Regionale della vite e del vino
09-02-2008
È giunta al quarto volume la collana “Storia regionale della vite e del vino in Italia”, nata nel 1996 per iniziativa dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, con la pubblicazione del
Il Tirreno
Storia della vite
05-02-2008
Un volume sul patrimonio storico, culturale, tecnico e produttivo della vite e del vino in Toscana. Si intitola Storia regionale della vite e del vino. Toscana, (Polistampa) ed è realizzato dall’Accademia dei Georgofili. La
Biblioteca di SuperEva
In un poderoso volume la summa della cultura enologica della regione
05-02-2008
Un volume complesso per trattare in modo approfondito il patrimonio storico, culturale, tecnico e produttivo della vite e del vino in Toscana.
PrimaPagina Regione Toscana
Martini: «Non solo tutelare ma coltivare i vitigni toscani»
01-02-2008
«Un volume intrigante e ricco di suggestioni che dà un contributo importante ad approfondire la riflessione sul rapporto tra passato e presente della viticoltura toscana e ad arricchire con argomenti di peso il dibattito in atto,
InToscana
In un libro i segreti della vite
01-02-2008
Da ora in poi il vino e le viti toscane avranno meno segreti. Il merito va al volume: "Storia regionale della vite e del vino. Toscana", (Polistampa), realizzato dall’Accademia dei Georgofili e presentato a Firenze. Il volume, hanno
I ‘Fochi’ della San Giovanni
Storia regionale della vite e del vino in Italia
01-02-2008
Il volume è parte di una grande opera editoriale che costituisce un utile strumento culturale per valorizzare le specifiche esperienze regionali acquisite attraverso i secoli e per comprendere la portata dei progressi
Toscana Qui
Vino senza segreti
01-01-2008
Realizzato dall’Accademi dei Georgofilo, ecco un volume sulla “Storia regionale della vite e del vino. Toscana”, quarto nella collana “Storia regionale della vite e del vino in Italia” nata nel 1966 per iniziativa dell’Accademia Italiana
Toscana Oggi
Polistampa: storia dell’enologia in Toscana
23-12-2007
Si intitola Storia regionale della vite e del vino in Italia. Toscana e si pone come summa della cultura enologica della regione, ma anche come punto di partenza per un più approfondito e aggiornato dibattito. Fa parte del
Il Giornale della Toscana
Il vino? Non solo da bere. In un libro il patrimonio toscano
18-12-2007
Il vino? C’è solo chi lo beve solamente, e chi lo studia anche. E quanta storia c’è in ogni calice. Per averne un’fidea, basta avere tra le mani la Storia regionale della vite e del vino in Italia. Toscana curato da Paolo Nanni, già
Letteratura gastronomica di Dada
Storia regionale della vite e del vino in Italia. Toscana
18-12-2007
Si intitola Storia regionale della vite e del vino in Italia. Toscana (Polistampa, pp. 872, euro 60) e si pone come summa della cultura enologica della regione, ma anche come punto di partenza per un più approfondito
Adnkronos
Enologia: Esce Una Monumentale Storia Del Vino In Toscana
17-12-2007
Si intitola ’’Storia regionale della vite e del vino in Italia. Toscana’’ (Polistampa, pp. 872, euro 60) e si pone come summa della cultura enologica della regione, ma anche
Il Fuoco
Storia regionale della vite e del vino in Italia
01-11-2007
Un libro che non esito a definire appassionante; tale sicuramente apparirà alla lettura dei non pochi cultori del settore vitivinicolo che lo avranno come riferimento e strumento indispensabile per la comprensione di