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È una biografia agiografica, tipo “vita, morte e miracoli”, di un grande imprenditore empolese. A parte questo limite è interessante sia per la storia che descrive che per il prodotto protagonista della storia: il gelato! Proprio

È una biografia agiografica, tipo “vita, morte e miracoli”, di un grande imprenditore empolese. A parte questo limite è interessante sia per la storia che descrive che per il prodotto protagonista della storia: il gelato! Proprio adatto per questo periodo... E poi l’autore, Carlo Lapucci, è un bravo e collaudato scrittore che riesce a dare spessore e contenuti alla storia che narra in Renzo Bagnoli-Fondatore della Sammontana (Edizioni Polistampa). Renzo Bagnoli (1923-2001) inizia a lavorare nel 1943 nella latteria del babbo, insieme al resto della famiglia, in via del Giglio,m in pieno centro a Empoli. È lì che comincia la storia della Sammontana, uno stabilimento che oggi è il terzo produttore di gelati in Italia, dietro solo ai marchi delle multinazionali. Un libro che ci fa scoprire l’evoluzione dei gusti in 60 anni, le scelte pubblicitarie, le sponsorizzazioni sportive, i nuovi prodotti lanciati nel mercato, come il mitico “barattolino”. Insomma, un libro su come si sono evolute le aziende, la produzione, la distribuzione. Ma con al centro l’uomo e i suoi affetti.
Data recensione: 01/07/2008
Testata Giornalistica: Informatore
Autore: Antonio Comerci