Storia della vite

Un volume sul patrimonio storico, culturale, tecnico e produttivo della vite e del vino in Toscana. Si intitola Storia regionale della vite e del vino. Toscana, (Polistampa) ed è realizzato dall’Accademia dei Georgofili. La pubblicazione, a tiratura limitata a 2000 copie numerate, è curata da Paolo Nanni. «Il libro è importante – ha detto il presidente della Regione Martini alla presentazione a Firenze – anche per la sua capacità di affrontare importanti temi come la tutela della biodiversità, il rapporto tra tradizione e nuove tecnologie e il tema del paesaggio».