Edizioni Polistampa | Firenze | Scheda Libro

I Georgofili. Quaderni 2014-V
L’olivo e l’olio di oliva come mezzo di valorizzazione del territorio toscano e della sua arte
Firenze, 18 novembre 2014

Polistampa, 2015

Pagine: 48

Caratteristiche: ill. b/n, br.

Formato: 17x24

ISBN: 978-88-596-1507-1

Collana:

I Georgofili | Quaderni,

Settore:

SS2 / Economia

TL1 / Enogastronomia

TL6 / Natura, ambiente

€ 10,00


Quantità:
Giampiero Maracchi,
Cambiamenti climatici e impatti sui territori
Cristina Acidini,
Olivo, oliva. Iconografia attraverso i secoli
Paolo Pasquali,
L’olio tra bellezza e mercato
Alfredo Pelle,
L’olio: un cardine del mangiare
Enrico Cini,
La sostenibilità del frantoio aziendale: risparmi e recuperi