Edizioni Polistampa | Firenze | Scheda Libro

La Tavola racconta…
Dal nettare degli dei alla cioccolata del re

Polistampa, 2015

A cura di:

Giovanna Lazzi

Pagine: 160

Caratteristiche: 16 tavv. col., br.

Formato: 17x24

ISBN: 978-88-596-1499-9

Collana:

Biblioteca Riccardiana, 16

Settore:

DSU5 / Archivistica

TL1 / Enogastronomia

€ 13,60

€ 16 | Risparmio € 2,40 (15%)

Quantità:
Nel marzo del 1709 il re Federico IV di Danimarca e Norvegia fece visita a Firenze, e la sua permanenza culminò con una festa spettacolare e un sontuoso rinfresco. L’evento è ricordato, nell’ambito del Festival d’Europa 2015, con un’esposizione allestita a Palazzo Medici Riccardi.
I contenuti della mostra sono approfonditi in questo volume, che ha come filo conduttore il valore socioculturale della tavola intesa come momento conviviale, con le sue regole e le sue varie tipologie, ma anche con i suoi risvolti simbolici, allegorici, religiosi. Un percorso che si snoda tra manoscritti miniati e antichi libri a stampa riccamente illustrati, preziosi manufatti che spaziano dalla produzione etrusca e romana fino a tutto il XVIII secolo, a testimoniare – in parallelo con Expo 2015 – l’importanza dell’alimentazione e della cultura gastronomica.

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