Edizioni Polistampa | Firenze | Scheda Libro

Giorgio La Pira e il “piano latte”
La funzione sociale della Centrale

Polistampa, 2010

Pagine: 264

Caratteristiche: ill. b/n, br.

Formato: 14x21

ISBN: 978-88-596-0737-3

Collana:

I libri della Badia, 15

Settore:

DSU1 / Storia

DSU4 / Religione

SS1 / Politica

SS2 / Economia

Vedi:

Giorgio La Pira

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Quantità:
Basato su documenti d’archivio, il libro ricostruisce il progetto sociopolitico della distribuzione del latte attuato da Giorgio La Pira a Firenze

Una ricostruzione approfondita e ben documentata delle origini della Centrale del Latte di Firenze, sia dal punto di vista storico-politico che della complessa soluzione normativa e quindi aziendale. La ricerca, che pone al centro il lungo e complicato itinerario che sfociò con l’amministrazione Giorgio La Pira nella costruzione della Centrale, presenta un quadro esaustivo delle scelte che portarono la Giunta fiorentina a una soluzione originale per risolvere il problema della produzione e della distribuzione dell’alimento a Firenze nel secondo dopoguerra. La questione del latte, come elemento base per la popolazione, era socialmente rilevante anche per gli aspetti igienico-sanitari, tanto che le amministrazioni comunali delle grandi città e i governi si erano posti questo problema fin dagli inizi del Novecento.
L’autrice coglie tutti i significati politici, economici, sociali e culturali dell’azione di La Pira sindaco, facendo comprendere la statura e la capacità di risolvere i problemi dimostrate con lui da buna parte della classe dirigente di quel difficile dopoguerra, nell’interesse della città e del Paese.
Prefazione di Zeffiro Ciuffoletti

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