Edizioni Polistampa | Firenze | Scheda Libro

A tavola con il Re
Sapori antichi per gusti moderni

Polistampa, 1999

A cura di:

Betty Barsantini

Anna Evangelista

Perla Gianni Falvo

Giovanna Lazzi

Pagine: 160

Caratteristiche: ill. col., cart.

Formato: 17x24

ISBN: 978-88-8304-137-2

Settore:

DSU1 / Storia

TL1 / Enogastronomia

€ 12,39

Esaurito

Il libro potrebbe non tornare disponibile
Quantità:
Le ricercatrici, con la loro indagine sulla cucina italiana e toscana, offrono un tuffo nel passato, evocando momenti di vita quotidiana o di occasioni eccezionali, dove la tavola è la protagonista.
Siamo portati ad un appetitoso percorso, dove chi legge può creare varianti alle ricette e l’immaginazione può portare alla scoperta di dettagli più curiosi e stimolanti.

II edizione: novembre 2005
A tavola con il Re. Un viaggio nella cucina medievale

Vedi anche: