Lucia Bigliazzi

Assieme alla sorella Luciana è bibliotecaria e incaricata delle ricerche storiche sul materiale librario dell’Accademia dei Georgofili. Tra le pubblicazioni curate a quattro mani si ricordano La frutta negli studi dei georgofili sec. XVIII-XIX (Polistampa, 2012) e “Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione” (Polistampa, 2014).

di Lucia Bigliazzi