Insieme a Andrea Leonardi ha pubblicato alcuni volumi dedicati agli interpreti moderni della cultura gastronomica toscana. Insieme, ogni anno, organizzano il Foodies Festival a Castiglioncello. Con Filippo Falugiani ha condiviso gli anni universitari e, adesso, l’amicizia e la passione per l’olio buono. È ideatore e coordinatore della rivista FUL Magazine, una rivista online di urban lifestyle.