Lontani dal turismo di massa, attraverso gli splendidi paesaggi di una regione ancora per gran parte incontaminata, i dieci itinerari di questo volume ci guideranno alla scoperta di panorami inediti, profumi antichi, sapori della tradizione: raffinati abbinamenti fra gusto e bellezza che costituiscono la più autentica attrattiva delle terre di Toscana.

Ed. originale:
A Culinary Traveller in Tuscany. Exploring & Eating off the Beaten Track (The Little Book Room, New York, 2006)