Atti della Tavola Rotonda che si è tenuta a Castiglione della Pescaia (Grosseto) il 23 e 24 novembre 2001.
Tra gli argomenti affrontati, particolarmente sentiti sono quelli relativi all’acquacultura sostenibile e all’acquacultura biologica, concetti nuovi per la zootecnica, ma particolarmente adatti all’area in oggetto e alla sua gestione.
Ma le tematiche trattate dalla giornata di lavori hanno abbracciato anche questioni più generali, inserendosi nel dibattito, quanto mai attuale, relativo all’opportunità di individuare nuovi scenari di gestione per le aree protette.

Si veda anche:

Acquacoltura e ambiente Sinergie tra acquacoltura e ambiente a cura di Maurizio Dell’Agnello ©2006, cm 17x24, pp. 192, ill. b/n e col., br., € 9,00