Le ricercatrici, con la loro indagine sulla cucina italiana e toscana, offrono un tuffo nel passato, evocando momenti di vita quotidiana o di occasioni eccezionali, dove la tavola è la protagonista.
Siamo portati ad un appetitoso percorso, dove chi legge può creare varianti alle ricette e l’immaginazione può portare alla scoperta di dettagli più curiosi e stimolanti.


Si veda II edizione (novembre 2005):
A tavola con il Re. Un viaggio nella cucina medievale
©2005, cm 17x24, pp. 160, ill. col., cart., € 12,00