Enzo Tayar, sopravvissuto con tutta la famiglia al triste periodo delle persecuzioni antisemite, insieme al fratello Franco, iniziò a Firenze nel 1946 l’attività di ‘buyer’ sotto la guida del padre. Riuscirono a dare un forte impulso al loro lavoro di esportazione e la loro azienda fu considerata una delle più importanti del genere in Italia. Enzo Tayar si è prodigato nell’organizzare numerose iniziative a livello nazionale per incrementare l’esportazione dei prodotti italiani.
Fra queste, la creazione dell’ALFA FUNDE, assieme agli amici Emilio Pucci e Giuseppe Fantacci, che servì a finanziare prestiti per vari milioni di dollari a favore degli artigiani fiorentini che subirono danni dall’alluvione del 1966.