Ester Seritti ha insegnato Propedeutica Musicale presso l’Istituto Musicale «Achille Peri» di Reggio Emilia. Ha svolto ricerche e molte sperimentazioni nel settore pedagogico-musicale, con bambini dal nido sino all’età di undici anni. E poi… ha contagiato tanti nipoti e pronipoti con l’amore per la musica e con il desiderio di cantare.
Si è dedicata particolarmente alla ricerca etnomusicologica, curando la raccolta di registrazioni sul campo relative a documenti di tradizione orale del mondo infantile.
Ha curato varie pubblicazioni, collabora costantemente con la SIEM (Società Italiana per l’Educazione Musicale) a favore della diffusione della cultura musicale in Italia.