Condividi: Vedi anche:
Biancamaria Aranguren / Anna Revedin / Fabio Santaniello

30.000 anni fa la prima farina
Alle origini dell’alimentazione

Testi in italiano e in inglese



Polistampa, 2015
Pagine: 48
Caratteristiche: ill. col., br., 21,5x24
ISBN: 9788859615415


Settore: DSU2 / Archeologia
Anche: SS5 / Antropologia


Prezzo: 10.00 €
Sconto: 15% (risparmio 1.50 €)

Aggiungi al carrello

Catalogo della mostra organizzata dall’Ente Cassa di Risparmio di Firenze dal 18 settembre 2015 al 3 gennaio 2016, il volume prende spunto dalla scoperta in Toscana della farina più antica del mondo, risalente a 30.000 anni fa, per offrire un approfondimento sul tema dell’evoluzione del comportamento alimentare dell’uomo.
Si ripercorrono per testi e immagini le tappe dell’interazione tra uomo e ambiente a partire dal Paleolitico, con particolare attenzione allo sviluppo della conoscenza del territorio e delle capacità tecniche di sfruttarne le risorse, aprendo possibilità di ricerca e scenari fino ad oggi inesplorati.


AA.VV.
Storia dell’agricoltura italiana
AA.VV.
Storia dell’agricoltura italiana

Signori di Maremma
Andrea Semplici
Parco archeologico di Baratti e Populonia

L’Europa della carne
Pino Fenu
Echi dalla Preistoria

L’Etruria di Alessandro Morani
Mario Iozzo
Il Vaso François

L’Egitto di Santa Caterina

Piccoli Grandi Bronzi

Il monastero e la chiesa di Sant’Orsola a Firenze
Il Tirreno - 18/09/2015 - senza firma
Una macina e un macinello in pietra stanno rivoluzionando le conoscenze sull’alimentazione dei primi Homo sapiens. È emerso che l’uomo preistorico era più vegetariano  

Cosa pensi di questo libro? Ti piace?
Lascia un commento con le tue osservazioni!
Inviando questo form autorizzo al trattamento dati