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La Tavola racconta…
Dal nettare degli dei alla cioccolata del re

a cura di Giovanna Lazzi


Polistampa, 2015
Pagine: 160
Caratteristiche: 16 tavv. col., br., 17x24
ISBN: 9788859614999

Collana: Biblioteca Riccardiana, 16


Settore: DSU5 / Archivistica
Anche: TL1 / Enogastronomia


Prezzo: 16.00 €
Sconto: 15% (risparmio 2.40 €)

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Nel marzo del 1709 il re Federico IV di Danimarca e Norvegia fece visita a Firenze, e la sua permanenza culminò con una festa spettacolare e un sontuoso rinfresco. L’evento è ricordato, nell’ambito del Festival d’Europa 2015, con un’esposizione allestita a Palazzo Medici Riccardi.
I contenuti della mostra sono approfonditi in questo volume, che ha come filo conduttore il valore socioculturale della tavola intesa come momento conviviale, con le sue regole e le sue varie tipologie, ma anche con i suoi risvolti simbolici, allegorici, religiosi. Un percorso che si snoda tra manoscritti miniati e antichi libri a stampa riccamente illustrati, preziosi manufatti che spaziano dalla produzione etrusca e romana fino a tutto il XVIII secolo, a testimoniare – in parallelo con Expo 2015 – l’importanza dell’alimentazione e della cultura gastronomica.

Maria Luisa Incontri Lott...
Pranzi e conviti

La frutta negli studi dei Georgofili
Maria Luisa Incontri Lott...
Desinari e cene

Arte in tavola

A cena con Messer Abate Agnolo Firenzuola

Scarperia: la Firenze del contado

Simonetta Vespucci

Rappresentare e misurare il mondo

A tavola con il Re
AA.VV.
I Danti Riccardiani

Testimonianze medicee a confronto

Immaginare l’autore
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