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Andrea Gamannossi

Misteri e sapori di Toscana
Dieci racconti e cinquanta ricette della migliore tradizione

Sarnus, 2014
Pagine: 176
Caratteristiche: ill. b/n, br., 17x24
ISBN: 9788856301250

Collana: Il Segnalibro, 47


Settore: L3 / Racconti
Anche: TL1 / Enogastronomia


Prezzo: 15.00 €
Sconto: 15% (risparmio 2.25 €)

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Dalla Maremma al Casentino, dal Chianti alla Garfagnana, ogni zona della Toscana porta con sé un bagaglio di storie e leggende, in molti casi nate da fatti storici che s’intrecciano con la fantasia popolare. In questo libro Andrea Gamannossi prende spunto dai misteri della regione per confezionare dieci piccole storie di fantasmi, folletti, streghe e mostri marini, racconti capaci di destare la nostra curiosità e, qualche volta, di togliere il sonno. A questi seguono cinquanta ricette tradizionali per cucinare le pietanze più squisite del nostro territorio, come la zuppa alla volterrana o il pollo ruspante ripieno di castagne e prugne: piatti antichi e spesso poco conosciuti che ci faranno fare bella figura con qualsiasi ospite.
Nell’insieme un coacervo di storie, colori e sapori antichi che tornano ad affacciarsi nel mondo di oggi, vicende attuali che si intrecciano con episodi lontani nel tempo rievocando i miti del passato, ma anche misteri recenti mai svelati. Vecchio e nuovo, moderno e antico si miscelano fra loro formando un’alchimia suggestiva e affascinante come può essere solo la terra toscana.

Andrea Gamannossi
Sangue di rose
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Oh mare nero…
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La Toscana dal bosco alla cucina
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19 sfumature di peperoncino
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Il quarto sigillo
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La maschera di giada
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Nessie
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Le ricette d’amore della nonna
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È tornato l’uomo nero
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Delitti al curry

Nero urlante
Vdg Magazine - 01/11/2014 - Eleonora Fatigati
Andrea Gamannossi torna a mischiare mistero e cucina, aggiungendo un pizzico di tradizioni toscane per insaporire il tutto!  

Toscana Oggi - 05/10/2014 - senza firma
Dalla Maremma al Casentino, dal Chianti alla Garfagnana, ogni zona della Toscana porta con sé un bagaglio di storie e leggende  

Corriere fiorentino - 30/07/2014 - Gabriele Ametrano
Strano vedere nelle stesse pagine di libro un fantasma e una bruschetta di lardo. Ma l’accoppiata ha una ragione se parliamo  

Di Tutto Cucina - 27/06/2014 - senza firma
Nel suo nuovo libro Misteri e sapori di Toscana (edito da Sarnus) Andrea Gamannossi ripropone il binomio “suspense e gastronomia”  

Corriere di Siena - 22/06/2014 - senza firma
Dieci racconti e cinquanta ricette. Dalla Maremma al Casentino, dal Chianti alla Garfagnana, ogni zona porta con sé un bagaglio  

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