Presentazione del libro
di Vittoria Gondi Citernesi
La Natura in Tavola


Firenze
Accademia dei Georgofili
Martedì 4 febbraio 2014
Ore 16.30

Associazione Amici dei Georgofili

La Presidente
Vittoria Gondi

invita alla presentazione del libro

LA NATURA IN TAVOLA
Fattoria di Volmiano: ricette e segreti
Edizioni Sarnus
scritto da Vittoria Gondi Citernesi
con disegni di Paolo Fiumi

Presenta
Zeffiro Ciuffoletti

Martedì 4 febbraio 2014, ore 16.30
Accademia dei Georgofili
Loggiato degli Uffizi Corti

Tante ricette genuine e parsimoniose della mamma e della nonna, scritte con allegria e semplicità, senza tanti fronzoli. Per un piacere che ogni volta si rinnova in tavola.
Si va dall’antipasto al dolce, seguendo il corso delle stagioni nell’orto e nei campi e gustando i saporiti doni della natura, esaltati dall’olio d’oliva di Volmiano, quell’oro verde che accanto alle note virtù gastronomiche ci rivela ora segrete proprietà curative e cosmetiche.