La S.V. è invitata
alla presentazione del libro di

Cristina Cantini e
Laetitia Carrega d’Ormesson
MENU PER 4 STAGIONI
Edizioni Polistampa

Sabato 9 novembre 2013, ore 10.45
Food&Book - Festival del libro
e della cultura gastronomica
Terme di Tettuccio, Viale Verdi 41
Montecatini Terme


Preceduto da un saggio di Enrico Colle sull’arte d’imbandire la tavola, ecco uno sfavillante défilé di menu, quattro per ciascuna delle stagioni, completi, equilibrati, ben strutturati. Sotto gli auspici di Caterina de’ Medici, colei che legò Firenze e Parigi, le città di Cristina e Laetitia, in un nodo di sapienza culinaria e di cultura del gusto, la prelibata essenza di ogni stagione dell’anno tradotta in eccellenza gastronomica, senza mai perdere d’occhio però semplicità, concretezza, convenienza.

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