Incontro con

Cristina Cantini

autrice di

MENU PER 4 STAGIONI
Edizioni Polistampa

Partecipa
Chiara Benelli, fotografa

Segue aperitivo con le preparazioni dell’autrice

Venerdì 30 marzo 2012, ore 18.30
Libreria Rinascita
Via Ridolfi 53, Empoli



Preceduto da un saggio di Enrico Colle sull’arte d’imbandire la tavola, ecco uno sfavillante défilé di menu, quattro per ciascuna delle stagioni, completi, equilibrati, ben strutturati. Sotto gli auspici di Caterina de’ Medici, colei che legò Firenze e Parigi, le città di Cristina e Laetitia, in un nodo di sapienza culinaria e di cultura del gusto, la prelibata essenza di ogni stagione dell’anno tradotta in eccellenza gastronomica, senza mai perdere d’occhio però semplicità, concretezza, convenienza.
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